Apfelkuchen

1 Glas Mehl

1 Glas Gries

1 Glas Zucker

mischen und einen Teelöffel Backpulver dazugeben. Die Mischung wieder auf die drei Gläser verteilen.

1 kg Äpfel schälen und reiben (nicht zu fein). Evtl. mit Vanille, Zimt oder Zitrone würzen, geht aber auch ohne.

Den Inhalt der drei Gläser abwechselnd mit den geriebenen Äpfeln in eine runde Backform (26 cm Durchmesser) schichten.

120-150 g Butter darauf verteilen.

Bei 180°C ca. 40-45 Minuten auf der Mittleren Schiene backen.

Quelle: Frau Hullak, die das Rezept im Internet gesehen hat.